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美味小吃让市民大快朵颐


http://www.sina.com.cn 2006年12月07日08:48 中安在线-安徽商报

  宁国南路的小吃一条街昨天正式迎客,提前引爆了合肥市民对首届中国徽菜美食节的热情。记者走访发现,尽管昨天下起了小雨,但小吃街上仍然熙熙攘攘,人气极旺,忙碌的摊主们也掩饰不住脸上的喜悦。

  l市民“全家总动员”

  得知小吃街开张了,不少市民大老远的全家出动前来赶热闹。走过整条小吃街,细看市民吃相百态,真叫人忍俊不禁。抢到凳子的还能坐着吃,没有坐的便三五成群站着吃,学生们互相帮衬一个举着给另一个吃,还有的弓着腰把食物放在自行车后座上吃……一对年轻夫妇推着小宝宝的推车,俨然回到热恋年代,凑在一串鱼丸上对着嘴咬;一位男子一手攥着妻子的挎包,一手捏着烤鱿鱼,他的肩膀上骑着孩子,孩子手里拿着硕大的糖葫芦……一天营业额超万元由于客流量太大,肥西老母鸡汤只能固定时间免费赠送,中午和下午各一次。即便这样,第一天也已送出5000份鸡汤。据现场负责的一名店长介绍,昨天的营业额估计超过万元,不少市民吃了还要打包,还有许多外地顾客慕名前来,“今天生意很好,相当于又开了一家新的分店”。

  同庆楼包子销售一空

  傍晚18:15,小吃街上正是人多的时候,家住芜湖路的孙友芹大娘好不容易挤到同庆楼摊位前,想一睹小汤包第7代传人储师傅的风采,不料这里只剩下明亮的灯光和空空的蒸笼。大娘拽住一位工作人员才得知,今天同庆楼小汤包大受欢迎,从早晨9时许到下午18时,4000个现场制售的小汤包被抢购一空,带来的原料根本不够,只好提前收摊。“大娘您明天再来吧,我们多准备一点,今天实在抱歉啊!”

  边卖边舞吸引顾客

  在小吃街靠北头的一家特色烧烤店前,一直聚集了众多看热闹的市民。原来这家店铺为了招徕客人,想出了让员工在劲爆的音乐中一边烧烤一边跳舞的新鲜法子。惊奇的市民纷纷驻足观看:“人家有快乐足球,这家是快乐烧烤,哈哈!”姓黄的老板是蚌埠人,说昨天预计能卖到6000元以上,他在蚌埠有一家门面,对于在合肥开一家分店非常感兴趣。昆虫宴看的多吃的少

  一只掌心大的黑蜘蛛,油炸后卖50元一个;油炸蜈蚣和大蝎子15元一只;丑陋的龙虱、圆滚滚的豆虫、肥大的海星……这些东西,你敢吃吗?不少市民根本没见过这样的阵势,一时间看的多买的少。“有怪味!”“好像蛮香!”“臭!臭!”不同的市民对这些昆虫的特殊气味作出了完全相反的判断。一些胆小的女生好奇地挤到前边,大叫一声就跑远了,引发人们一阵哄笑。(记者王雅妮.文项春雷.图)


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