海淀制作餐饮操作教材 | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2006年12月07日09:33 京华时报 | |||||||||
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本报讯（记者郭莹）昨天，海淀区卫生监督所在全国率先完成集体食堂从业人员操作规范的教材，并将在近期向餐饮单位发放。 卫生监督所表示，希望通过教材中正确的操作演示，使从业人员掌握食品安全知识和技能，提高食品安全水平。
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