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龙口粉丝再次检出致癌物质 在京被强制退市


http://www.sina.com.cn 2006年12月07日11:29 黑龙江日报

  据《北京晚报》报道龙口粉丝恢复在京销售两年多之后,又有龙口粉丝因质量问题被强制退市。6日上午,北京市食品安全办通报说,烟台德胜达龙口粉丝有限公司生产的龙口粉丝中检出“甲醛次硫酸氢钠”,因此即日起责令“烟台德胜达龙口粉丝有限公司”生产的全部产品退出北京市场。

  “甲醛次硫酸氢钠”是一种有毒的工业用漂白剂,对人体有严重的毒副作用,国家
严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。使用“甲醛次硫酸氢钠”能改善食品的外观和口感,放入粉丝可使粉丝变得韧性好、爽滑可口、不易煮烂。但加热后,它会分解出剧毒的致癌物质,比如甲醛,消费者食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难,并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害,严重的还会导致癌变和畸形病变。


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