多食、速食催生“小胖墩”

　　“肥胖儿童其实多是从3岁就开始胖了，这和生活方式很有关系”，南京体育学院的专家日前完成了一项调查，结果显示，江苏全省3～6岁的儿童中，“小胖墩”一天吃5顿，而且吃饭只花15分钟。

　　儿童发胖，一般3岁就开始

　　南京体育学院的赵彦告诉记者，目前我们国家的肥胖现象非常严重，尤其是肥胖儿童，每年以9.6%的速度增加。北京、上海地区，肥胖儿童高达30%以上。此次调查对象是单纯性肥胖儿童，也就是由于饮食造成的肥胖。肥胖儿童一般从3岁开始“发胖”，这是因为孩子上幼儿园，父母的生活方式、饮食习惯以及在幼儿园缺乏锻炼很快就影响到孩子，造成后期肥胖。调查选择了江苏3200多个儿童、15所幼儿园。调查的6个地方，按照经济发展情况分为3类地区，南京、苏州算一类地区，二类地区为南通、徐州，三类地区是连云港、盐城。

　　10岁还不控制体重，30岁就发胖

　　衡量是否肥胖一般用BMA指数，简单说就是体重（公斤）除以身高(米)的平方，按照儿童标准来说，如果该指数小于25的话，身体比较健康，并不算肥胖，而如果在20到25，就发现其中有的儿童会有高血压、糖尿病。这些儿童如果在10岁还不控制体重，那么30岁发展成肥胖的几率将达到60%。经过调查发现，江苏地区的肥胖儿童都达到了7%以上，一类地区肥胖主要是因为饮食不当，平常饮料、垃圾食品食用过多，高热量的摄取导致过多脂肪的堆积。

　　两大坏习惯让儿童体重骤增

　　调查发现，许多饮食上的“坏习惯”让儿童的体重骤增。一些家长认为孩子“白白胖胖”是最健康的，因此高热量、高蛋白的食品随便吃，小孩子在幼儿园吃了晚饭后，回家后家长还要给孩子加餐，而白天在家吃完早饭后，孩子到幼儿园又要补一顿。调查发现，类似这样一天吃5顿的孩子非常多。

　　另外一个坏习惯就是吃饭太快，很多家长为了赶着上班，就催促孩子快点吃，许多孩子吃饭的时间一般都在15分钟左右。专家说，人的脑部有个摄食中枢，快速进食时，实际已经吃饱了，但小孩子反应比较慢，摄食中枢还没有达到兴奋，根本没有意识到已经吃饱，等到额外摄取超量，再反应过来时已经晚了。

　　体育干预也得“对症下药”

　　专家告诉记者，南京等一类地区比另外两个地区有个明显的优点，就是对体育的认识以及家庭参与体育活动好于二类、三类地区。幼儿园的孩子基本上能做到户外活动1～2小时。一些好的幼儿园已经开始为孩子建立“健康档案”。专家透露，今后科学发达了，可以将儿童的健康档案更具体化，孩子的肥胖属于不同基因型的肥胖，这样就可以用不同的体育方式进行干扰。

　　快报记者 刘峻