新农民风采录

　　12月4日，刚吃过早饭，胶州市张应镇小草泊村村民刘储建就拉起几袋化肥，来到村南边的地里，忙活着给冬暖式大棚里的反季节桃树施肥。

　　刘储建是个地地道道的农民，今年46岁，方脸平头，中等身材，穿着朴实，皮肤黝黑，看上去很结实。跟很多传统农民不同，老刘脑子活、肯钻研，种地很有自己的一套，是全镇小有名气的种地能人。

　　90年代初，冬暖式大棚蔬菜风靡全国。在多数农村人只知道艳羡的时候，刘储建却敏感地从中捕捉到了致富信息，他打破庄稼人的保守观念，自费到潍坊地区“取经”，学种大棚黄瓜。“刚开始俺也是一窍不通，后来跟着寿光的师傅苦学，摸着了门道，懂得了一些种植技术，比如如何施肥、如何控制温度等，对种黄瓜确实帮助很大。当年黄瓜喜获丰收，我不仅收回了成本，还小赚了一笔。”说起刚开始种菜的情景，老刘打开了话匣子。

　　“当时西南乡我是第一个种大棚黄瓜的，后来种的人多了，大棚黄瓜的利润也小了。2003年，通过朋友介绍，俺又专门去安丘‘拜师学艺’，改种大棚桃。”刘储建说，正常的毛桃一般七八月份成熟，市场价格每公斤只有1.2元左右，而大棚桃在“五一”前后就熟了，市场价格每公斤高达12多元。“2003年，俺栽了1.2亩反季节桃树，不到一年，便收获了4000多斤桃子，全部销往青岛，收入13000多元。”老刘深有感触地说，“种地跟做买卖一样，跟着市场转才有赚头。”

　　尝到了种大棚桃的甜头，2004年春天他又新建了一个占地1.5亩的大棚。“俺这1100多棵大棚毛桃共投资3万元，第二年就把本钱收回来了。现在桃树越长越大，桃的产量越来越高，收入也越来越多。”

　　俗话说，三百六十行，行行出状元。冬天种桃也一样，看着简单，诀窍也不少。在种桃过程中，刘储建经常查阅相关资料，加强学习，充实头脑，指导实践。“现在桃树处于休眠状态，得抓紧施肥。”刘储建一边忙活，一边“炫耀”专业知识。

　　“休眠？桃树也休眠？”看到笔者满脸疑惑，老刘解释说，“跟人一样，桃树也得休息。只有将气温保持在7℃以下，持续达到800个小时以上，桃树才算休眠充足。”

　　“过了休眠期，就要搭上塑料薄膜和草帘子，有效调节大棚内的温度。”老刘侃侃而谈。“一般白天要将气温控制在20℃左右，夜间则要在5℃左右。”

　　笔者了解到，这种大棚毛桃一般在春节前后开花。“那时大棚外雪花纷飞，大棚内花开正艳，到时候你来俺这儿看看，保准是一种享受。”说到这儿，老刘开心地笑了。

　　刘储建还向笔者表达了这样一种想法：明年他将再建一个大棚，投资4000多元购买一台卷帘机，并打算买台电脑，及时了解市场信息，使大棚桃带来更大的经济效益。“俺也希望能将这一致富门路与乡亲共享，带动大伙一起奔小康。” 张金莹