香港营养师指出：猪骨汤不补骨补钙牛奶更佳

　　国际在线消息（驻香港记者 梁弢）：香港每两名年届60岁的女士，便有一人有骨质疏松问题。有香港当地营养师指出，市民对钙质存有误解，以为喝猪骨汤可以“以形补形”，事实上猪骨中的钙质流入汤水机会很微，一碗猪骨汤只含10毫克钙，根本不能应付日常所需，建议市民保持均衡饮食，一盒鲜奶胜过一碗猪骨汤。

　　香港营养师协会及高钙饮品公司早前委托“生活易”进行问卷调查，发现2225受访

女性中，一半人没有饮奶习惯，九成受访者没有每天摄取充足钙质。

　　香港营养师协会主席余思行表示，人体每天应摄取1000毫克钙质，市民单靠喝猪骨汤补充钙质属大错特错，“一碗猪骨汤只含10毫克钙，一天要喝100碗才足够”。

　　她强调，一盒250毫升脱脂或低脂牛奶已含有300毫克钙质，钙质含量远胜猪骨汤，提醒市民要精明选择。

　　此外，她还强调，并非人人适合服钙片，提醒市民服用前咨询医生或营养师意见，她认为，吃天然的高钙食物比吃钙片更安全。

　　余思行又指有家庭主妇误以为自制豆浆的钙质高如牛奶，她表示，黄豆含钙量低，一杯自制豆浆只含约40毫克钙质，建议市民选择市面上的加钙豆奶更为方便。