有虫眼的蔬菜不等于无公害

　　最后，专家提醒消费者，购买无公害蔬菜最好到销售专点，销售专点必须持有市无公害蔬菜管理办公室颁发的销售专点铜牌。无公害蔬菜的包装上都贴有企业商标和市无公害蔬菜管理办公室发放的无公害蔬菜防伪标志，市民在购买时一定要注意这两个标志是否齐全。专家强调：带虫眼蔬菜不等于无公害。专家给无公害蔬菜下的定义是，通过应用无公害的技术进行生产，经专门机构检测认定，允许使用无公害农产品标志的蔬菜。

　　专家建议，在挑选蔬菜时应注意以下几点：第一，嗅气味。多数蔬菜具有清香、甘辛香、甜酸香等气味，不应有腐败味和其他异味。第二，尝滋味。新鲜蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，而不新鲜的蔬菜则具有辛酸、腐败的味道。第三，看形态。多数蔬菜具有新鲜的状态，如有蔫萎、干枯、损伤、变色、病变、虫害侵蚀，则为异常形态。还有的蔬菜由于人工使用了激素类物质，会长成畸形。还有的人误以为带虫眼的蔬菜就是无公害蔬菜。专家对此特别强调，带虫眼的蔬菜绝不等同于无公害蔬菜，有的带虫眼的蔬菜农药残留量反而更高。