未煮熟的四季豆放倒17人

　　事发汉阳一服装厂公共安全预案紧急启动食堂已停止使用

　　本报讯(记者 张勇军)前晚9时许，武汉市汉阳一服装厂的17名员工在食堂食用未煮熟的四季豆后，发生了集体轻微中毒。事发后，汉阳区紧急启动公共安全预案，区政府有关部门立即介入调查。目前17名员工已康复。

　　17名员工食物中毒

　　当晚9时许，记者接到报料，称汉阳一服装厂有17名员工食用四季豆后中毒。晚10时许，记者赶至员工就诊的武汉市第五医院。在该院输液室内，食物中毒的17名年轻男女正在输液。

　　一名黄姓医生介绍，当晚9时许，医院接收了17名有呕吐症状的患者。经检查确认，这些患者属轻度食物中毒。据了解，患者都在汉阳武公被服有限责任公司打工，他们大部分来自仙桃市，年龄最大的26岁，最小的为18岁。

　　昨日上午，记者来到该公司发现，公司的食堂已经封闭。据该公司的刘厂长介绍，9日晚5时许，公司有10余名员工在食堂吃了四季豆后，陆续出现恶心、呕吐的症状。公司的管理人员了解后，迅速用车将不适员工送到了武汉市第五医院就诊。

　　汉阳紧急启动公共安全预案

　　事发后，武汉市汉阳区卫生监督所的工作人员也在对17名食物中毒者进行调查。

　　该卫生监督所的一名工作人员介绍，武汉市第五医院的医生发现了这次集体性的中毒事件后，迅速启动了公共卫生安全预案，及时向汉阳区卫生监督所作了汇报。

　　此次事件也引起了汉阳区政府高度重视。昨日上午，汉阳区分管领导和区卫生局领导前往武公被服有限责任公司进行调查，并现场办公。汉阳区有关领导要求该公司停止使用食堂，并对其进行整改，以达到卫生要求。

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　　食用四季豆一定要煮熟

　　武汉市第五医院黄医生介绍，四季豆本身含有两种毒素，分别为红细胞凝集素和皂素。它们对胃肠道有刺激性，可使人体红细胞发生凝集和溶血。如果没有加热至100℃以上，毒素就会进入人体导致中毒。

　　四季豆中毒的处理方法如下：(1)轻症中毒者，只需静卧休息，少量多次地饮服糖开水或浓茶水，必要时可服镇静剂如安定、利眠宁等。(2)中毒严重者，若呕吐不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗。(3)民间用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。