广州市食品安全将全面推行电子监控

　　本报广州12月10日电 记者游春亮 广州市食品安全办公室近日公布了该市明年的食品安全计划，全市100家企业将建立食品安全信用档案。

　　据悉，广州市质量技术监督局目前正在开展“电子监控”试点工作，明年将在全市全面推行电子监控，把电子信息技术应用到食品安全的日常监管中。消费者通过识别终端就能够了解产品的所有情况。识别终端形状类似于超市的价格读码器，消费者拿着商品的电子标

签可读取商品的生产厂地址、原料、生产日期等信息。在商品类别方面，广州目前正在乳制品上试点应用这一技术，下一步将扩大到其他的食品，并推广至市内各大超市。如果出现食品安全问题，根据电子标签就可以追根溯源。同时选取一百多家企业作为试点，建立其食品安全信用档案。

　　广州市食安办有关负责人表示，不仅是对本地生产的食品，还要求对外地来的生鲜食用农产品进行市场准入。2008年，广州市90%以上的外地输入生鲜食品将实行质量安全保障准入制度。