当顾客面报斤两　到后厨却动手脚

　　本报讯（记者卢红曼）“称好的虾，拿去做时，老板居然动手脚”；“十多元的小菜，两三筷子就吃没了”；“一盘豆腐只有七八块”……昨日上午，许多读者纷纷打进热线反映，就餐时“短斤少两”现象比较普遍，简直令食客防不胜防。读者盼望，相关部门能够尽早出台相关规范，有效约束“短斤少两”不良行为。

　　 小菜量不足薯条“水分大”

　　户县余下镇郭先生说，去年8月，他请朋友到当地一家海鲜酒楼吃饭。当时，他们点了一斤大虾，价格约几十元。酒楼服务员称好后，就拿到操作间去做。“没想到老板会动手脚！”郭先生说，这时，他刚好上洗手间，路过操作间时却发现，酒楼老板居然正从他的虾里挑“大个儿”的往鱼缸里扔。郭先生便跟老板争吵起来，惹了一肚子气。“一般没有人去看，饭店有时太坑人了，简直防不胜防。”郭先生余怒未消地说。

　　不久前，市民张女士请亲友在西安高新路某火锅城吃饭。点了四五十盘羊肉卷。端上来后，张女士却发现每盘羊肉卷量都少得可怜。服务员说每盘是四两，张女士和亲友却都觉得连二两都不到。点的豆腐端上来后，每盘也只有七八块。张女士一询问，服务员也觉得不好意思，后来竟然偷偷把豆腐当赠菜送给了张女士，令张女士啼笑皆非。

　　此外，昨日，吴女士反映东大街一家饺子馆，十几元的小菜两三筷子就能吃完，量特别小；程先生反映凤城一路一家湘菜馆18元一盘的猪蹄，量很少；周女士反映胡家庙附近一家西餐厅，薯条分量“水分大”……

　　“短斤少两”最少罚3000元

　　许多读者呼吁能尽早出台相关规范，学习上海等地强制要求餐饮行业“明码标重”，有效约束“短斤少两”不良行为。记者从省质监局政策法规处了解到，五年前我省制定《陕西省计量监督管理条例》时也曾建议“菜单明码标重，注明主材和辅材品种及克数”，但因为经济发展程度不够，推广起来有较大难度，未能获得通过。据了解，根据《陕西省计量监督管理条例》规定，使用计量器具“短斤少两”欺诈消费者的行为，可视情节处以3000—30000元罚款。

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