凤凰“乌岽茶”　几多挂羊头卖狗肉

　　号称凤凰茶之上品，其实是“阶梯”式的搀假低价茶

　　广东省潮安县凤凰镇是“中国乌龙茶之乡”。位于海拔1000米以上的凤凰乌岽村是真正凤凰乌岽茶的主产地，可采摘制成产品的茶产量约六七万斤。可记者在粤东一些地方采访，见茶店处处且皆有“乌岽茶”。怎么会有这么多的乌岽茶？为此，记者走进了凤凰镇乌岽村。

　　乌岽茶：产地百元一斤普通的市面30元有一斤上品

　　乌岽村是粤东地区的一个自然村落，该村现有村民120多户，人口仅几百。据了解，目前乌岽山上真正种植乌岽茶的面积不超过2000亩。一位文姓的老茶农告诉记者：乌岽村民自植自种一年三季（春、夏、秋）可采摘制成产品的茶产量约六七万斤。

　　在乌岽村，记者花了100多元，仅买到1斤十分普通的乌岽茶；但在汕头某茶店，记者只花30元就买到了1斤店主自称的上品“乌岽茶”。

　　市场上：低山中山高山互搀杂假货之中多是低价茶

　　记者在采访中发现，在粤东的潮州、汕头、揭阳乃至客都梅州等地，大大小小的凤凰茶店数以万计，不少茶店常年出售远远低于产地价的“乌岽茶”。有知情人士透露：其中过半的凤凰乌岽茶有假。

　　原来，凤凰乌岽茶销往全国各地，加上一大部分出口到欧洲各地，产量远不能满足销量。山上茶农证实：乌岽茶近年来一直处于“半脱销”状态。乌岽茶只是凤凰茶的一个品种，其市场价格与当地其它茶区或中、低山茶区的茶存在很大的差距，加上“供不应求”的现实，市场价不可能低于产地价。10月下旬，林先生在兴宁市区某茶店仅花200元，就买到了1斤“乌岽高山宋种”名茶，后经行家品尝，证实是假货。

　　据了解，以今年春、夏、秋三季为例，价格最低的乌岽茶每斤在100元以上，最高的有独特韵味的每斤起码要1.2万元。而低山茶的价格就很低，以今年的春茶为例，凤凰镇福南村一村民称，他们的低山茶1斤卖10元左右，更低品的茶五六元就有一斤。有行内人士告诉记者：现在不少假冒的乌岽茶，主要采用以次充好的手法，用凤凰的“低山茶”搀“中山茶”，用“中山茶”搀“高山茶”销售，“阶梯”式的搀杂假冒，消费者一般难以辨别。更有些经营者从毗邻的饶平、梅州等地买回劣质茶加工，拌上少许乌岽茶，就号称“乌岽茶”叫卖。

　　就茶叶市场的搀假现象，茶叶界有关人士普遍认为打假刻不容缓，要尽快形成行规，用品牌保护原产地茶叶和诚信经营。

　　本报记者黄蔚山通讯员陶致

　　（倩茹／编制）