拉面贵了 馒头小了

　　中国青年报“拉面贵了，馒头小了。”一段时间以来，许多市民发现，不少早点店出售的食品已经悄然发生了变化。引起这种变化的，是进入11月以来一场波及全国的粮油价格上涨——

　　在北京，米、面、菜及主副食品价格均有不同程度攀升，其中食用油、面粉价格涨幅超过10%；山东省农户小麦出售价格由9月份每公斤不到1.4元涨到了目前的1.6元左右，涨

幅超过14%。据商务部市场运行司监测，11月下旬，小麦、玉米、大豆和籽棉收购价格分别出现不同上涨，全国食用油平均零售价格较10月份上涨了6.04%。

　　中国青年报社会调查中心与新浪网新闻中心联合开展的一项有11118人参与的调查显示，81.1%的人明显感觉最近一个月来粮油价格正在上涨。

　　国家发改委的研究人员称，目前的粮油价格系“恢复性上涨”，它真实地反映了农民的种粮成本，保护了农民的种粮积极性，同时也“对老百姓生活影响不大”。但本次调查中，77.1%的人表示，粮油价格上涨使他们“生活压力增大”，84.0%的人认为，生活成本比1年前又有增加。

　　可能正因为此，尽管声称“影响不大”，相关部门并没有无视粮油的价格上涨。12月7日，国家发改委公布《国家临时存储粮食销售办法》，指出必须充分发挥临时存储粮对市场的调节作用，保持市场粮价在合理水平上基本稳定。

　　“我们国家对粮食问题特别重视。其实，现阶段粮油价格的上涨在正常范围内，并不值得大惊小怪。”国家粮食局研究员丁声俊在接受记者采访时称。

　　但记者也注意到，每一次在研究者看来“不值得大惊小怪”的价格上涨，都会引起许多民众的焦虑与不安。尤其对于粮油、燃气、水电等生活必需品的价格上涨，民众极为敏感。本次调查不到两天即吸引了1万多人志愿参加，由此可见，民众对这个问题有着极高关切度。

　　“涨价都涨怕了。”一名受访者说，“教育、医疗、养老都要自己承担，每一分钱都得算计着花。”而更多人也表示，即便是价格的微小变动也可能打破家家户户这种脆弱的收支平衡。“我们害怕涨价，害怕市场，也害怕垄断，说到底是因为社会保障系统脆弱。”一位参与调查者留言。(唐勇林)