燕麦粥诱发功能性腹泻 消化功能差者不宜吃粗粮

　　荆楚网消息（楚天金报）记者杨涛 通讯员高翔报道：本来肠道功能就不好，吃了粗粮更难消化，近日，陈小姐终于搞清自己习惯性腹泻的诱因。专家就此也提醒：消化功能差的人不宜过多食用粗粮。

　　听说粗粮营养价值更高，陈小姐特地买来燕麦，早晚都要冲调一杯牛奶燕麦粥食用。可最近一个月来，她每天早晨都会腹泻，人也消瘦下来。到中南医院看病，细菌培养和肠

镜检查显示，陈小姐没有消化道感染或其他疾病。消化内科朱尤庆教授分析，陈小姐胃肠道消化功能欠佳，过多食用粗粮加重了胃肠道负担，可能诱发功能性腹泻。果然，停喝燕麦粥，陈小姐的腹泻症状明显缓解。

　　朱教授介绍，现代人吃惯了精细食物，适当吃些玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦等粗粮，对锻炼消化功能、全面吸收营养有好处。但饮食以粗粮为主则不宜提倡，尤其是对那些消化功能差的人群。粗粮里含有植物酸和植物纤维，它们可以阻碍人体对钙、铁等元素及矿物质的吸收；患胃溃疡等消化系统疾病的人群，进食大量的粗粮还会引起溃疡出血。

　　省疾控中心主任医师、省营养学会副理事长易国勤说，粗粮营养价值更高的说法并不全面，粗细搭配才能保证人体吸收全面均衡的营养，建议吃粗粮不要过量，以每餐不超过60克为宜。