催熟剂“催”出诱人香蕉 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年12月14日02:02 大众网-齐鲁晚报 | |||||||||
本报12月13日讯一些市民购买的香蕉表皮色泽鲜亮,内里却生涩难吃,放上一两天,香蕉就变黑腐烂了,让不少市民感到疑惑。质监部门提醒,这样的香蕉很可能是经过喷洒药物催熟的。 近日,家住解放桥附近的孙女士经过一水果摊时,被又大又黄的香蕉吸引住,花12元买了8斤,回家一尝,感觉又硬又涩很难吃,觉得可能是还没熟透,便打算放一放再吃。没
记者随即走访了省城一些零售、批发水果的摊点,有些摊主表示不知道有的水果会被喷洒催熟剂的事情,也有的摊主直言不讳称,喷洒催熟剂没什么好隐瞒的,像樱桃、西红柿等很多蔬菜水果都被喷过催熟剂。因为有些水果是从南方运到北方的,如果等完全成熟了再采摘,运过来水果就烂了,所以很多水果采摘时还是青的,运来后再喷洒催熟剂。 对此,历下区质监局工作人员告诉记者,使用大量高浓度催熟剂容易造成香蕉外熟内生,表皮光亮好看,但是却会很快变黑腐烂。质监人员指出,乙烯利是一种植物生长调节剂,可以在规定标准内使用,但如果人们食用了过量喷洒乙烯利的水果,可能会引起恶心呕吐等症状,甚至可能对肝脏和脑部造成损害。 记 者 王娟 通讯员 杨华 | |||||||||