岛城练兵应对食品安全事故

　　本报青岛12月13日讯市场上突发芹菜农药超标引发的食物中毒事件，如何用最短的时间把危险降到最低程度，岛城13日首次启动全市性重大食品安全事故处置演练。

　　13日上午8：30，青岛市工商局12315指挥中心接到某工厂后勤部门举报，该企业职工早晨在食堂吃芹菜后，有20人出现疼痛、头晕、恶心、呕吐等症状，另外，还有4名消费者举报，有8人吃芹菜后也发生上述类似中毒症状，这28人都已被送到医院救治，暂无生命危

险。在举报电话中，该工厂负责采购蔬菜的人员讲，芹菜是当天早上从抚顺路蔬菜批发市场买的，有批发业户开具的收据，另外4名消费者的芹菜分别购自市区内的4个农贸市场。

　　青岛市工商局重大食品安全事故应急领导指挥部接到报告后，根据汇报的中毒人数情况，决定启动Ⅱ级应急预案，各区工商部门进入应急状态，对辖区的芹菜停止销售，下架封存，市工商局组成4个应急处置小分队，15分钟内分别赶赴现场。记者跟随一队赶至被举报的某市场，工商人员对市场上的芹菜进行抽样，利用食品检测车和快速监测箱进行检测，15分钟后发现了一份芹菜农药超标。各路汇总的信息表明，抚顺路蔬菜批发市场12号摊位周某销售的芹菜农药残留超标，来源于某市的农户，周某批进芹菜70公斤，某工厂食堂购买了10公斤，批发到8处农贸市场50公斤，其中18公斤被消费者买走，周某还剩余10公斤。这批超标芹菜将由工商部门统一销毁。

　　情况查明后，工商部门通过各种媒体及时向消费者发布新闻，提醒消费者对在发现问题芹菜的9处市场摊位购买的芹菜立即停止食用，送往当地工商所或市场主办单位退货。同时通过全市工商所设在社区里的工作站通知所有居民，最好不要食用芹菜。从接到举报，查明毒芹菜的来源、去向，到告知消费者，整个演练处置过程不到两个小时。