地产禽肉水产未涉“红”泛“绿”，但质监部门提醒：对颜色鲜艳食品要警惕

　　本报讯无锡本地产的禽肉、水产罐头制品和肉制品可以放心食用。昨天从市质监局获悉，在近日结束的对本地禽肉制品、水产品生产加工企业的突击检查中，没有发现存在使用苏丹红、孔雀石绿以及其他有毒有害物质的情况。同时，市质检所对本地产禽肉、水产罐头制品和肉制品进行了抽样检测，也没有发现地产食品涉“红”泛“绿”。但质监部门还是提醒广大消费者，对于颜色鲜艳的食品要提高警惕，特别是已死的水产品，如果颜色过于鲜艳则要慎买。

　　日前，质监部门专门针对市场上销售的禽蛋进行了买样抽查，结果未发现含有苏丹红残留。为进一步防止有毒有害食品危害市民健康安全，市质监局扩大了检查范围，对全市禽肉制品、水产品加工生产企业进行了拉网式突击检查，检查重点是这些企业使用的原辅料。在检查现场，执法人员并没有发现有苏丹红、孔雀石绿以及其他有毒有害物质。

　　另外，市质监局还组织市产品质量监督检验所对全市获得食品生产许可证（ＱＳ证书）的禽肉、水产罐头制品和肉制品进行了监督抽查。此次抽查一共抽取样品25个批次，除了按照常规项目进行检测外，重点对禽肉制品中是否含有苏丹红残留、水产品中是否含有孔雀石绿进行了专门检测，结果所有批次样品全部合格，没有发现无锡本地产品涉“红”泛“绿”，市民可以放心食用。

　　（潘小娟）