说句“要饭”多大事啊

　　■今日话题

　　前晚10点多，在南京十字街一家小饭店做服务员的吴某问了食客一句：“你们要饭吗？”这句话引起食客强烈不满，最终警察出面才将事情处理好。

　　（12月14日《现代快报》）

　　■读者快评

　　一字之差，缺的是什么

　　也许咱会说这个食客是酒喝多了才误解了服务员的话，继而无理取闹。可是不对啊，这话咱下馆子吃饭的时候，也时常听到过，每回听了都会觉得不舒坦。

　　对于食客而言，菜好，还得胃口好，也就是说餐馆服务得跟得上。如果服务员不说“要饭”，而是改成“添饭”，我想肯定不会让就餐者误解。食客胃口好，再加上菜好，回头能不再来吗。

　　“要”与“添”虽然只是一字之差，但就是这一个字的差别，这个小餐馆的老板应该明白究竟缺的是什么。曾经帅哥过

　　真的变成“要饭”了

　　服务员一句无心的“你们要饭吗？”本是为了顾客着想，不料一词多意引起误解。但经过一再解释和老板的连连道歉后，顾客完全不必大兴“文字狱”，如果能大度地哈哈一笑，不但不会“在朋友面前很没面子”，而且要比以此为借口而不愿付账要有面子得多，更能体现出“在南京混得还不错”来。260块的饭钱居然只愿掏100块，在警察的调解下，才勉强付了200块，的确是占到了点小便宜，但这样一来，转眼之间就真的变成了“要饭”的了。阿西木

　　切莫得理不饶人

　　也许真的如这位食客所说，他在南京混得还不错。既然“混得不错”，就更应该懂得做人的道理：人敬我一尺，我敬人一丈，得饶人处且饶人。现在，不但得理不饶人，还非要饭店少收160元的餐费，就不由得让人怀疑你的动机，是不是借题发挥？

　　宽容待人是一种美德。如果得理不饶人，提出非分的要求，难免让人看扁了你。像这位“混得不错”的食客那样，在警察的调解下，最后悻悻地离开了，还把自己弄得没趣，何苦呢？

　　高家庄

　　小碰擦不妨用幽默化解

　　曾经听过个笑话。某地盛产甲鱼，且厨师善于各种烹饪方法。几个慕名而来的食客随口问：“你这王八咋个做法？”厨师手指客人买好的甲鱼幽默地回敬道：“你这王八想咋吃，我就咋个做法，包你满意。”客人听出话里有话，知道自己出言不妥，莞尔一笑拉倒。

　　这位服务员说话引起误会固然不对。但“要饭”二字虽不雅，一般宽容的客人也不至于太计较，人家又不是故意奚落你，食客又何必那么认真呢？生活中本来难免各种误会和碰擦，不妨用幽默来化解。gi－gi836

　　谁听到“要饭”都不爽

　　凡事得讲究个口彩和避讳，这是几千年来国人传下来的一种“风俗习惯”吧！尤其是生意人，更加讲究。对于恭维之辞谁都是有几分受用的，但是碰到了“要饭”等词语，心情不爽也是很自然的，因此，完全责怪食客许某也不妥，但是许某如此闹腾确实过分了一些，退一步海阔天空，谁说不是呢？瑜伽

　　规范服务用语很有必要

　　一句话将食客说得跳了起来，说明规范服务用语的重要性。

　　商家和顾客的沟通是一门艺术，有一定的原则和技巧。规范的服务用语，能温暖顾客的心，拉来回头客。正所谓“良言一句三冬暖”，服务用语的力量不可小视。

　　俗话说“言为心声”，规范的服务用语也折射出商家努力为顾客服务的意识，可以反映出一个商家的精神境界。

　　全国劳动模范张秉贵，被称为“柜台语言学家”，他接待顾客的文明礼貌服务用语，使得顾客有如沐春风的感觉。北京市百货大楼也因为这张规范的服务用语“名片”而闻名全国。高念举