发福利买了假货 花生油是混合油

　　本报淄博12月14日讯（记者 张继才 通讯员 崔庆光 王涛）淄博某公司的职工们发现，单位发放的花生油竟然全是假冒的。元旦和春节就要来临了，不少单位开始发福利，居民的采购量也在增加。在此，提醒市民一定要注意食品安全，一旦发现假冒伪劣产品，应立即向相关部门举报，或拨打本报热线电话（0533）3585000。

　　12月11日，淄博某公司负责人陈先生来到张店工商分局公园工商所投诉:前不久，他们在市场上花了1.3万余元购买了200余桶“胡姬花”花生油，用来给职工们发福利。可是后来大家却发现，这些花生油味道不大对头，于是怀疑这批花生油是假冒的。

　　工商执法人员立即找到了出售这批花生油的张某，张某承认这批油确实是自己卖出的。经过“胡姬花”花生油驻淄博办事处工作人员鉴定，这些花生油是假冒的，桶底的防伪标志也是假的。

　　经过执法人员的调解，张某同意无偿为顾客办理退货，12月14日，执法人员依法将200余桶花生油查扣。记者在公园工商所看到，这批被查扣的花生油均为5升桶装，上面还标有“压榨一级”的字样，而这些花生油被抽样送到厂家检测后表明，其中花生油的含量只有5%—10%，棉籽油则占到了65%，剩余的就是大豆油。

　　据执法人员介绍，前段时间，一名操外地口音的人到张某的门头房推销这些花生油，至于对方是哪里人，张某也说不清楚。因为张某出售的产品涉嫌假冒，工商部门将依法对其进行处罚。

　　记者在一家政通超市内看到，一桶5升装“胡姬花”花生油的销售价为78.8元。一名不愿透露姓名的业内人士告诉记者，如果用棉籽油冒充花生油的话，一桶5升装的假冒花生油成本不会超过40元，而一桶真正纯净的5升装花生油成本在60元以上，造假者正是在这种利益驱动下造假。

　　“双节”就要到了，不少人单位在发福利，到市场上零买年货的人也多了起来，每到这个时候，食品安全就成了热门话题。

　　由于花生油造价比较高，而且最近食用油价格上涨，所以一些不法分子就又开始用其他油以次充好。下面，就跟你说几种辨别花生油的方法。

　　一看:纯净的花生油透明度高、色泽较浅，无沉淀物。劣质或霉烂花生仁榨出来的花生油色泽深暗，无光泽，闻起来有异味，入口回味清淡，有卡喉的感觉。

　　二闻:滴少许花生油在掌心揉搓至发热，纯正花生油花生香味浓郁持久，而掺入香精的花生油，反复揉搓后则香味变淡。

　　三冷藏:把花生油放入冰箱冷藏，10分钟后取出，纯正花生油在12℃以下处于半凝固状态，掺入大豆油几乎不凝固，掺入棕榈油则全部凝固。