增城迟菜心　天冷卖得欢

　　这个菜心之王每年“露脸”仅三个月

　　本报讯记者陈晓璇、通讯员谢汉文报道：这几天，天气渐冷，增城“迟菜心”却卖得越欢。昨天，记者在增城小楼镇腊圃村田头看到，一片片绿油油的迟菜心，迎着寒风挺立着，正是丰收的好时节。村民正忙着收割菜心，一车一车地运往外地，忙得不亦乐乎。

　　“今年天气冷得迟，‘迟菜心’来得更‘迟’，更加抢手了。”腊圃村的村民告诉记者，最近终于盼来了气温下降，迟菜心在霜冻的“滋润”下块头更大，更加茁壮，很多酒楼、外地人都赶来田头抢购。

　　据了解，目前在腊圃村有99％的村民种植“迟菜心”，今年又是菜心的丰收年。村民李伯说，目前种1亩地迟菜心，大约可以收获1500－1800公斤左右，按照每公斤3—6元左右的田头收购价，可获5000元左右。

　　不过，据小楼镇有关负责人反映，近几年增城菜心卖得火，让有些人眼红，市场上出现了很多打着增城菜心旗号的假冒“迟菜心”。他提醒消费者：增城菜心只出现在每年的11月底至第二年的2月初，如果在这个时间段外还能见到市场上卖“迟菜心”，那些都不是正宗的增城菜心。

　　上图：增城菜心素有“菜心之王”、“菜品之冠”美誉

　　本报记者朱文海／摄

　　（晓健／编制）