现杀现腌螺蛳青 老板杀得手酸死

　　昨天上午，杭州中山中路后市街菜场，一个鱼摊现杀现腌螺蛳青，生意好得出奇，老板不时说“吃力死了，手也酸死了”。

　　老板姓陈，一直在那里卖活鱼、鱼干。这个季节，螺蛳青上市，一些马大嫂对鱼干

成品不放心，问他可不可以代腌，于是他就干脆现腌现卖了。

　　这招一出，很受欢迎，陈老板每天从早上忙到中午停不下来。他说，腌好的鱼拿回家，放上24小时，清洗干净，在太阳下晒两三天，再过一个星期，就可以吃了。

　　“多少一斤？”“7块5。”很多人本没有买鱼的意思，也会凑上来问一句。挂在墙上的鱼干，标价16元一斤，明显受冷落。

　　“看到青鱼干，才想起快过年了。”边上有人说。

　　“今年2月17日过年，我可以一直卖到2月初。”陈老板蛮高兴。

　　记 者 周 涛 摄影报道