红心蛋事件为患 粤禽蛋出口骤降

　　本报讯 上月国内部分“红心”鸭蛋被查出含致癌物“苏丹红四号”，导致广东禽蛋出口突然如坠严冬。记者从海关获悉，上月广东共出口禽蛋2516吨，骤降28.1%，降幅居全年首位，对香港出口更是同比锐降43%。

　　经历去年禽流感风潮后，今年广东省禽蛋出口形势明显好转，1至11月出口量比去年同期上升5.8%，并且出现量值同升的良好局面，但上月上旬又闹出“红心”鸭蛋被查出“苏

丹红四号”，广东不少禽蛋企业负责人纷纷摇头叫苦。有关人士表示，完善蛋品质量安全与标准制订，建立产品追溯制度，防止“苏丹红事件”再次发生，已经成为禽蛋企业未来的生命线，最好的做法是鼓励“公司+基地”的高层次专业化生产模式，降低禽蛋业的抗疫病风险和堵塞食品安全漏洞，从而化解市场风险。

　　(姚志德 李志军 梁驹)

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