京城羊肉原产地卫生状况令人作呕

　　    据华夏时报报道近日，记者前往向北京农贸市场供应羊肉的山西、河北等地活羊屠宰地，对其卫生检疫现状进行了调查。

　　    棚里没有卫生设施

　　    12月6日，记者顺着一道血河及刺鼻的血腥味来到山西右

玉县一集中屠宰大棚，只见一排约四五百平方米的屠宰场外堆满了牛羊粪便，栅栏下是没过脚面的血水。一车车羊被当地农民或羊贩子用农用车拉来，活羊被屠宰工从车上一头头扔下，接着拖进没有任何卫生设施的大棚里宰杀。在屠宰棚里，甚至连用来冲洗的水管都没有。当地群众说，七八月份，这里苍蝇满天飞，恶臭味几百米外都能闻到。

　　    装卸工往羊肉上撒尿

　　    12月14日、15日，记者在河北省保定市唐县葛堡村振华家畜集中屠宰场采访。在这里，有上百名屠宰工同时开工。所有的卫生设施，就是地上用水泥抹的血槽。从墙上、地上溅的血痂看，已有相当长的时间没有清洗过。

　　    更让人作呕的是，在振华集中屠宰场南边的一个冷库，一个50多岁的冷库装卸工在挂满羊肉的冷库里，竟当着记者的面往羊肉上撒尿！“没事儿，这东西其实最干净。”这名装卸工笑着说。

　　    羊血里添加工业盐

　　    12月6日，记者在山西省朔州市怀仁县南小寨村村东的一家屠宰场看到宰羊时，有人往接羊血的盆子里洒了几把类似盐的东西，并不时搅动。记者在屠宰场接羊血的盆子旁发现了一个袋子，其包装上印有“非食用”、“洗涤再生盐”。袋子里的白色粉末只剩下半袋。这种盐只能用于皮革加工、炸药行业等工业用途，食用后有害健康。记者在当地多家屠宰场看到，往羊血里加的全是这种工业用盐。屠宰工说：“这种盐便宜。就是毒药，那么小的量也吃不死人。”

　　    检疫员收钱不检疫

　　    在山西朔州市右玉县玉羊市场，每进一辆车，都要到动检站交纳动物检疫费，交款后就再也不管了。

　　    12月6日下午，一辆农用车拉着一车羊开到大门口停下后，羊贩子主动到检疫室接受检疫。当时，几名穿制服的检疫员与一堆闲杂人员正围在一起用扑克“扎金花”赌博。检疫员收了羊贩子30元钱后放行。这位羊贩子的羊是从内蒙清河县买的，他告诉记者：“在这里检疫就是收费，检疫员爬上车就是数数，拉死羊也不管。”

　　    记者跟着拉羊的车辆走进屠宰大棚，也没见到一名检疫员。（关键）