食博会首日见闻：会场里的“三大怪”

　　汉网消息 记者杨菁 陆涛 实习生万洋

　　食博会又开场了，江城老少乐滋滋地涌向武汉国际会展中心。昨日，会场上人声鼎沸，3个有趣的“怪”现象次第上演。

　　手推小车随身带

　　经过十多届食博会“锻炼”，武汉市民琢磨出一套逛会诀窍。昨日，又一“先进”工具被引进食博会，打破手提肩扛的逛会传统。记者随便数了数，会场里约有小推车十多辆。

　　王女士在会场里“晃”，手里拖了一折叠推车。她说：“我们姊妹几个到这里买年货，每年搬得累死人。这个车子能放20多公斤东西，两个人共一个就够了。”2个小时后，记者再遇到她，只见车里已经装满干货，她一边拖着车一边转，蛮轻松。

　　糯米面条“打”了卖

　　在本届食博会上，糯米面条都跟木棒子“结了缘”。

　　就说贵州兴义市的“杠子面”。面板上摆一大腿粗的圆杠子，一头固定，师傅骑在另一头，像跷跷板似的，用杠子“咣咣”压面团。1个小时后，5公斤重的面饼变得纸一样薄。师傅再用刀嗖嗖地将面皮切成丝，光这刀法就得练1年多。面起锅，加肉丝、油渣，筋道而细腻。据说，这面有百余年历史，现任总经理已是第六代“掌门人”。市民纷纷说：“好吃！一碗卖5元钱有点贵，不过只当到贵州走了一趟。”

　　饵块粑，也是贵州小吃。师傅先把糯米蒸熟，扔进一口石缸，拿丁字型棒子夯，直到糯米全碎、粘成一团，吃起来糯糯的，很滑。

　　商家展台成餐台

　　别的展会上展台齐整、干净。而食博会的展台简直就是餐台：有各种新式厨房小家电，如电磁炉、电饭煲、电炒锅，以及一次性碗筷勺杯，师傅们拿出各自绝活请大家免费品尝。记者站在会场举目四望，到处冒着热气。湖北一食品企业干脆搬了一口大鱼缸，倒入自己做的米酒。中午时分，那“临时酒缸”即将见底，展台周围依旧聚集着不少感兴趣的市民。

　　吴小姐没吃早饭进场，吃了几小杯热干面，喝了一杯宜昌邓村茶，遍尝果脯、蜜饯，没花一分钱，饱了。