多吃黑木耳对人体有益

　　“社区大篷车”进硚口区义烈社区办营养讲座

　　本报讯 (记者 徐靓丽 燕松霞)昨日，本报“社区大篷车”进入硚口区义烈社区，营养师陈红、代丽萍、张红丽、田燕为社区居民们作了一次精彩的营养健康讲座，慕名前来的居民将社区图书馆二楼挤得满满的。讲座结束后，营养师还为不少居民提供了现场咨询服务。

　　现场

　　营养健康胜于病后调理

　　“饮食调理讲究‘红黄白绿黑’。”营养师陈红作为讲座的主讲人，一席话吸引了在座的居民。

　　陈红说，在日常生活中，如果可以在饮食中多加注意，就可以让疾病远离我们。生病以后就医固然重要，但是如果在没有生病的时候花一点时间来打理自己的饮食，保证健康，在效果以及经济方面都会更合算。

　　据陈红介绍，“红”是指西红柿、红辣椒以及红酒；“黄”指胡萝卜、南瓜；“绿”则主要指绿茶；“白”指燕麦类食物；“黑”指黑木耳，这些食物富含营养物质，长期食用对人体有益。

　　听了陈红的介绍，坐在下面的居民交头接耳，“原来黑木耳这些食物还有这样的功效。”“食疗这么有用，看来我们确实得开始注意日常的饮食了。”

　　花絮

　　端着碗听课成“反面教材”

　　昨日上午10时许，营养师正式开讲，居民们挤在不算大的室内，不到一刻钟就把屋子暖得热乎乎的。

　　“来晚啦，来晚啦。”营养师刚开始介绍饮食规律，一位中年妇女就端着碗慢慢从陡峭的楼梯走上来。这位妇女找了个角落坐定，边津津有味地吃饭边听讲座。

　　陈红说，为了避免给消化系统增加负担，食量过大的市民可以选择少吃多餐， “但少吃多餐并不等于提倡不按时就餐。”陈红话锋一转，指着端着碗筷的妇女建议道。

　　“早饭要按时吃，很多人10点左右才吃饭，把早饭和中饭合在一起吃，这是很不合理的。”营养师说罢，台下那位端着碗筷的妇女不好意思地低下了头。

　　“现场版的反面教材。”不知哪位师傅嘀咕道，立刻引来听讲居民的哄笑。

　　社区简介

　　义烈社区位于硚口区崇仁街的中心位置，长堤街、汉正街、义烈巷、天宝北巷使整个社区呈正方形分布。社区总占地面积约24000平方米，现有常住居民1300余户。