三证齐全的大连多宝鱼游入上海

　　本报讯（记者 涂孝丰）昨天，是“无公害”多宝鱼重返上海销售的第5天，数量不多，总共才千余斤，和“嗑药风波”前的动辄日销8吨相比，简直微不足道。但是这千余斤鱼儿却担当了试探市场信心的试金石。尽管供货商大连双龙海产有限公司给每条多宝鱼配上了多张权威部门开具的《合格证》，那么，消费者对它们的认可度到底怎么样呢？

　　大连多宝鱼抢滩

　　21日早上8：40，装载着1000斤多宝鱼的泡沫箱随大连至上海的飞机抵沪，立马被运送到上海铜川水产市场。

　　对于风波后的首次亮相，供货商做足准备工作。

　　据大连双龙海产有限公司负责人介绍，此番进沪的多宝鱼，其养殖方法和以前的多宝鱼是不一样的，这次主要是通过打海水井，抽取深海地下50米至60米深的井岩水来养殖的。这种水的水温在14摄氏度左右，可以满足多宝鱼生长所要求的低温环境，与它们在大西洋的“老家”自然环境十分相似。在这种水温条件下多宝鱼不易生病，这样多宝鱼在整个养殖过程中就几乎不用添加什么药物了。这位负责人重复频率最高的一句话就是，“这是大连的多宝鱼，不是前段时间出事的山东多宝鱼。”

　　水产市场高调叫卖

　　铜川路水产市场，是上海最负盛名的水产批发市场之一，以往他们市场的多宝鱼销售额要占全市消费量的80%以上。这几天，在其市场入口处高挂的红色大幅标牌“无公害多宝鱼”十分显眼。

　　据水产市场一摊位老板说，这几天他每天都要打几十个电话通告他那些做餐饮的老主顾，“多宝鱼回来了，要不要进点货？”在他的热情推销下，几个酒店餐馆的老顾客迟疑着预订了10来条，说是看看顾客能不能重新接受这些“嗑药风波”后的多宝鱼。

　　此番大连多宝鱼抢滩上海市场，凭的就是3张“通行证”：《无公害农产品证书》、《无公害农产品产地认定证书》和《大连市产品质量监督检验所检验报告》。其中，《大连市产品质量监督检验所检验报告》是这批多宝鱼顺利“游入”上海市场的关键。在这份12月1日出具的“体检证明”上，孔雀石绿、无色孔雀石绿、氯霉素等7项检测指标全部合格。

　　为了打消顾客的疑虑，批发市场特意推出“买鱼附合格证”的促销方式。“在饭店点菜的时候，有些顾客会想看看合格证，所以，我们特意为客户准备了盖章有效的合格证。批发多宝鱼的饭店我们都会给它们准备上这些合格证。以备他们贴在饭店醒目位置或附在菜单上给客人看。”

　　恢复信心有待时日

　　据了解，此次来沪的大连供货商之前并未在上海出售过多宝鱼。其负责人表示，从大连到上海的运输方式只有飞机，运输成本要增加不少。另外，这些无公害的多宝鱼养殖成本也比较高，因此铜川路水产市场销售的这些多宝鱼的价格都定在每公斤110元左右，比以前贵了一半。

　　据销售商透露，由于价格贵了，另外更重要的一点就是，消费者还并没有完全认可这些有着各种证件的多宝鱼，因此，销售量还是很少，一天卖不了多少。显而易见的是，绝大多数消费者还没有走出多宝鱼“嗑药”的阴影。

　　水产市场的几家多宝鱼销售大户正在酝酿筹办一些活动，准备请一些知名人士品尝多宝鱼，以消除消费者的戒心，并且他们拍着胸脯表示欢迎任何部门来抽检多宝鱼。

　　记者从杭州的几家水产品市场得知，现在杭州还没有多宝鱼返市。近江水产品市场管理人员陈先生告诉记者，前几天他们巡查市场时，发现有人在偷卖多宝鱼，于是紧急制止了。他表示已知晓上海铜川路水产市场开始销售多宝鱼的事情，“他们这些鱼都是三证齐全的，允许上市。这些多宝鱼如果投放杭州市场的话，那也是没问题的，可以销售。”但是更多的经销商还是愿意选择“静观其变”，“等等再看吧，如果上海多宝鱼卖得好了，那我们也会迅速进货，毕竟有这么多人喜欢多宝鱼。”

　　另外，像杭州楼外楼、鸿运轩中餐馆等饭店日前都还在停售多宝鱼。