穿越时空的小米辣

　　越来越多的小区建成，紧接着越来越多的休闲广场也建成了。这种休闲广场里面什么都有，尤其是餐厅。规模普遍不是很大，各有各的特色。

　　再远的地方也有休闲广场，最近去了一家对我来说相对距离比较远的餐厅，开在闵行区的畹町路上。

　　这家店交通其实还算是方便的，沪闵高架转A4高速，春申路下，左转，第一个路口就是畹町路，右转就到。

　　写这家店的原因是因为餐厅的名字很有创意，叫川越食空。不知道可不可以这样理解，取个谐音，这家店的川菜已经超越了美食的空间，哈哈。

　　既然这么牛，看到了就进去穿越一下时空。

　　店名起得够炫，但川菜毕竟还是川菜，穿越时空的川菜也离不开辣椒。

　　说起辣椒，这家店有一道菜用的辣椒有点特别，辣椒的名字有点可爱，叫小米辣。据说是来自云南的小辣椒，颜色偏黄绿色。用小米辣做的鲶鱼（48元）口味一下子就变得特别了，小米辣和一般的红辣椒最大的区别就是除了辣以外，还有一种很特别的香味，很勾人的香味。鲶鱼片在这种香味的衬托下，口感更加细腻，入口更滑爽。

　　本人特别喜欢吃卤味，记得小时候不喜欢吃猪手，年纪越来越大，却越来越喜欢猪手，尤其是卤猪手。这家店有一个酱猪手（28元），其实就是卤出来的。卤水已经非常醇厚了，所以猪手非常入味，但有点奇怪的是猪手不是很酥软，请教了一下，原来当地人觉得猪手吃起来要有弹性和韧性，入乡随俗，也就不罗嗦了，但仍然保留自己的意见。所谓各花入各眼，说的就是这个道理。

　　店员极力推荐的酸汤肥牛（39元）个人不是很喜欢，不是说味道不好，只是说这种味型不适合我。其实用的是海南的一种辣椒酱，酸辣得有点奇怪，但如果原本就喜欢这种味道的人应该蛮喜欢的。

　　冬天到了，吃羊肉应该是首选的。所以也点了羊杂锅仔（48元），正常的口味，吃下去确实有功效，立刻身体发热。

　　出来之后，一点也不觉得冷，毕竟辣椒和羊肉的威力不是区区冷风可以阻挡。

　　事隔几天，竟然还有想法去那边吃它的小米辣鲶鱼和猪手，不错。那就穿越几个区，去吃吧。

　　■店名：川越食空 地址：畹町路109号201室 电话：54999177