校食堂月浪费米饭1.9万公斤

　　武科大中南分校明年将改变“加饭不加钱”售饭模式

　　本报讯(记者 何辉 通讯员 朱建华吴为)一所高校的大学生一年中浪费米饭竟超过50万元！昨日，武科大中南分校商学院的青年志愿者协会公布其在学校食堂的一项调查，让全校师生震惊不已。学校食堂管理部门决定，从2007年1月1日起，改变米饭售饭方式，不再是“加饭不加钱，刷一次卡供吃管饱”，米饭按0.2元/两的价格出售。

　　全校学生一年浪费米饭50万元

　　今年11月，武科大中南分校商学院青年志愿者协会和该校的第三食堂共同进行了一项名为“文明进餐、珍惜粮食”活动，经过调查和统计，发现学校食堂内米饭浪费现象十分惊人。

　　根据调查结果，志愿者和食堂的管理部门算了一笔账：该校四个食堂平均每天会有32桶潲水，每只潲水桶可盛重50公斤，而潲水桶内的剩弃物60%为米饭。按照每桶内折合米饭20公斤计算的话，四个食堂每天浪费米饭640公斤，每月浪费米饭1.92万公斤。

　　“如果按照每公斤米饭3元计算的话，全校1.6万名学生每月浪费就有5.76万元，一学期135天，浪费25.92万元，每学年51.84万元被白白地倒掉了。”这样的调查结果，不仅让食堂的管理者感到震惊，也让师生感到很意外。

　　一位食堂保洁员痛心地说：“我从农村出来，知道粮食是怎么来的，每天看着被倒掉的米饭，真心疼啊！”

　　大学生节约意识淡薄

　　是什么原因让大学生不珍惜粮食？志愿者们和记者在学生中摸底调查，发现大学生们浪费米饭的根本原因在于他们的节约意识非常淡薄。

　　该校旅游管理学校的张晶(化名)来自城区，家境不错，在学校食堂吃饭时只要觉得饭菜不合口味，总会倒掉一大半饭。“饭太硬，不好吃，咽不下去，就只有倒掉了。”

　　与张晶一样，对珍惜粮食、节约粮食意识淡薄的大学生，还不在少数。据参与调查的同学说，他们就亲眼看到一名女生刚吃了几口饭，就把大半碗米饭倒掉，说是有同学请她到外面吃饭，“不能不给面子。”

　　而该校食堂管理部门认为，食堂实行“加饭不加钱，刷一次卡供吃管饱”的米饭销售模式，从客观上也给学生浪费粮食提供了机会。

　　据介绍，从2003年8月开始，该校食堂的米饭销售模式为：男生0.50元，女生0.30元，加饭不加钱，刷一次卡管吃饱。

　　“加饭不加钱”模式将改变

　　针对大学生们严重浪费米饭的现象，武科大中南分校将在学生中开展“珍惜粮食、节约粮食”宣传活动，以增强学生节约粮食的自觉意识。

　　为尽可能减少不必要的浪费，学校食堂管理部门也决定从2007年1月1日起，改变米饭售饭方式，不再是“加饭不加钱，刷一次卡供吃管饱”，而按照每两米饭0.2元价格出售。

　　据该校食堂管理部门负责人称，目前武汉高校食堂的米饭供应，均以明码实价，按两供应，学生吃几两饭就刷几两饭的卡，食堂变更米饭供应方式，“也是为与其他高校接轨”。