“绿色水产品”五年内上餐桌

　　早报讯 养殖鱼、对虾将有更强的免疫力，由于免疫力提高，药物滥用导致药物残留等食品安全问题将得到解决。昨天，记者从市科技局获悉，国家重点基础研究发展计划（973计划）“重要海水养殖动物病害发生和免疫防治的基础研究”项目在我市启动，这也是973计划启动的首个海洋项目。项目完成后，将使“绿色水产品”端上市民餐桌。

　　“病害导致的水产养殖业直接经济损失每年超过百亿元，抗生素和化学药品的滥用

导致了水产品药物残留等食品安全问题，危害消费者健康，还造成病原微生物的耐药性增加。”项目首席科学家、中科院海洋研究所所长相建海介绍，这个项目完成后，将找出对当前危害最烈的病害进行免疫防治的有效方式。

　　“我们将选育抗病性强的鱼类、对虾优质品种，经过人工选育，新的品种将有更强的抗病性。”据中科院海洋所有关人员介绍，“研制成功后，新品种因为有了更强的抗病性，成活率也将提高，所以‘绿色水产品’不会比现在市场的水产品贵。”据了解，中科院海洋所计划在五年之内培育两至三个具有较高抗逆性的养殖新品种，提出两至三种养殖环境清洁技术等。（闵 妤）