河南“及时雨”牌豆腐皮因添加“吊白块”在江苏遭查处

　　新华社南京12月27日电（记者朱旭东）河南省许昌河街双龙豆制品厂生产的“及时雨”牌豆腐皮，因违规添加工业原料“吊白块”，近日被江苏省卫生监督部门通报。

　　记者从江苏省常州市卫生监督所了解到，因市民投诉在常州红梅农家综合菜市场购买的豆腐皮有一股刺鼻的异味，不敢食用。卫生监督人员在投诉者购买的摊位上查到河南许昌河街双龙豆制品厂生产的“及时雨”牌豆腐皮共6箱。通过抽样检测，“及时雨”豆腐皮中

含有食品中禁用的甲醛次硫酸氢钠，即“吊白块”的主要成分。

　　此后，检查人员顺藤摸瓜，发现“常州市及时雨南北货批发部”为进货源头，这个批发部是“及时雨”系列产品在常州的总代理和总经销。检查人员随即对办事处的3种规格装近百箱“及时雨”牌豆腐皮进行了行政控制并采样检测，结果显示这批豆腐皮都含有“吊白块”。

　　据常州市卫生监督所有关负责人介绍，批发部今年11月共购进118箱“及时雨”牌豆腐皮，案发前已售出12箱。目前，常州市卫生监督所已将问题豆腐皮全部查扣，并将对经营业主立案处理。

　　据了解，“吊白块”是一种工业原料，不法商家把它添加到食品中，是想漂白食品并增加食品韧性。大量食用添加“吊白块”的食品会危害肝、肾，长期食用会增加致癌的可能性。