节前切磋 | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2006年12月29日00:13 大众网-齐鲁晚报 | |||||||||
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好诱人的虾！ 烹饪大师李铁刚现场授艺。 用野生虾做出的菜，色香味都棒极了。
新年即将来到，１２月２８日，济南市４０余家星级酒店的厨师长聚集在一起，现场切磋技艺，为“备战”市民节日餐桌进行“热身”。 随着食品安全问题日益受到关注，野生天然食品越来越受到酒店和市民的青睐。大厨们共同倡导使用绿色食品和佐料，并探讨了如何鉴别原料的好坏，切磋了野生北极虾的十几种烹饪制作技术。 记者 郭建正 摄影报道 | |||||||||
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