黑心批发商 滑石粉充当柿霜（图）

　　柿饼子“涂脂抹粉”蘸上滑石粉冒充柿霜，吃完这样的柿饼子容易导致腹泻。

　　新报记者 徐燕 实习生 朱丹

　　昨天9：00左右 东丽区民权门附近

　　在市场中间显眼处，人们正从一辆货车上搬下柳条筐，筐里是码放在一起的柿饼子。等待批发的小贩们正忙着将筐盖打开。记者发现，筐里的柿饼子并不一样，有的表面上有厚厚的白霜，有的则只有一层非常淡的霜痕。

　　小贩们将各自选中的柿饼子筐放到了秤上，每个筐的平均重量在50公斤上下，价钱并不一样，霜少的柿饼子每公斤2元，而那些有厚厚白霜的反而便宜，每公斤只需2角到4角钱，进货越多越便宜。

　　负责批发的摊主一边帮零售小贩们过秤，一边介绍，这种柿饼上的柿霜具有凉血、清热、利咽等作用，尤其适合慢性咽炎病人食用。而柿饼子价格的区别显然让摊主的说辞“露馅”了。如果白霜的作用这样大，那霜厚的柿饼子应该比霜薄的贵才对。很明显，这种白霜大有名堂。

　　刚开始，批发的摊主总会对零售小贩们解释，白霜厚的柿饼子反而便宜，主要是因为晾晒时间比较长，柿饼子体积变小，重量变轻，所以才稍微降低价格。不过，面对老主顾，摊主说了实话，并告诫熟人千万别吃霜多的柿饼子。原来，这种白霜多的柿饼子都是用烂柿饼子加工而成的，这层白霜正好可以盖住腐烂的地方。

　　而那层白霜竟是滑石粉和面粉的混合物，提前将两种粉面和匀放在盆里，再将烂柿饼在盆里滚一下，“清热利咽”的白霜就裹在柿饼上了。柿饼子表面有点潮，能沾上厚厚一层白霜，不过不能使劲抖柿饼子，否则容易掉霜。记者随手拿起一个白霜厚的柿饼子搓了一下，发现白霜就像在柿饼子表面“扑”的一层粉，非常容易掉落。

　　新报记者 徐燕 摄