江西赣州：让群众节日吃上“放心肉”

　　中广网南昌12月30日消息（记者胡啸 通讯员胡森）元旦临近，为了使广大市民吃上“放心肉”，江西省赣州市相关部门加强管理措施，严防私宰猪肉流入节日市场。

　　时下，正是市民购买猪肉做香肠的大好时节，加之元旦临近，据有关消息，近来虔城出现了私屠滥宰猪肉流入市场的现象，制售注水肉、病害肉等不法行为有所抬头。为了遏制这些不法行为，赣州市工商局要求各分局切实加强对屠宰市场的监管，严把生猪产品市场

准入关。对中心城区上市销售的生猪产品实行“两印一票”（即所有生猪产品必需加盖动物检疫和肉品检验合格印，销售者持有市定点办监制的“赣州市猪肉销售凭证”）管理办法，凡没有“两印一票”或不全的均以私屠滥宰予以查处。赣州市卫生防疫部门加强对辖区内市场、超市、宾馆、饭店、集体伙食单位进行全面管理，重点查处购销私宰肉、注水肉和病害肉等不法行为。