"瘦肉精"含量检测均合格

　　□记者毛懿

　　晨报讯昨天，市食品药品监管局组织了市食品药品监督所进行元旦前第一次集中监督检查，15家重点肉类加工经营和蔬菜批发市场受到重点监督检查，239件生猪产品进行“瘦肉精”快速检测和25件蔬菜样品进行了有机磷类、氨基甲酸脂类农残快速检测，检测结果均合格。

　　据悉，本次行动对本市6家屠宰外埠生猪的屠宰场和9家专业肉类（蔬菜）批发市场进行了全覆盖检查。被查9家肉品批发市场大多数均按要求开展了“瘦肉精自检”工作，并建立了检测档案，大部分市场均建立了肉品流通档案。被查的6家屠宰场均有独立检测室，能按要求开展猪尿“瘦肉精”残留的快速检测，均建立了生猪来源档案，但部分屠宰场的肉品流向记录相对不够完整。