京城开出亚洲首家黑暗餐厅

　　本报讯北京消息：客人须由佩戴夜视镜的侍应生引导，经由盲道进入伸手不见五指的餐区，亚洲第一家黑暗餐厅日前在北京开业。

　　黑暗餐厅位于北京国贸建外SOHO。在进入黑暗餐区之前，客人会被要求将贵重物品、外衣以及手机、打火机、夜光表等能发光的物品存放在专人看管的储物柜中。进门后就得戴上遮光的眼罩，靠用手搭着侍者或朋友的肩膀，一个一个入座。进入黑暗餐区后，侍应生将引导客人入座。客人如要上洗手间会由专人引导入厕。

　　蜂拥而至的食客一般要预约才有可能在餐厅就餐。餐厅内唯一灯火通明的地方只有一个，那就是洗手间。

　　新年期间络绎不绝的客人表示，在伸手不见五指的黑暗中享受美食的乐趣，真是太刺激了。黑暗餐厅屏蔽了美食者的视觉，鼓励人们尝试仅仅依靠触觉、嗅觉、味觉和听觉来体验独特的进食过程。

　　全球第一家黑暗餐厅于1999年在瑞士苏黎世开业，是一位盲牧师为替盲人同胞提供就业机会，并让明眼人体会盲人的黑暗世界而开设的。此后欧洲开设了十多家黑暗餐厅，几乎遍布欧洲每一个时尚之都。