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鱼杂豆腐火锅吃坏女士胃 专家:别被火锅涮坏肚子

http://www.sina.com.cn 2007年01月08日07:32 荆楚网-楚天金报

  荆楚网消息(楚天金报)记者杨涛通讯员王娟、杜巍巍报道:天气寒冷火锅飘香,医生提醒市民在享受美味时也要有节制,否则健康会受损伤。

  前日晚,武昌聂女士将腌鱼后剩下的鱼杂,做成香喷喷的“鱼杂豆腐火锅”食用,并就着火锅的热劲,饮用了冷饮料鲜橙多。“当时吃了还觉得很舒服,可怎么后半夜就翻起胃来,接着是上吐下泻。”被送至武大人民医院,虚弱的聂女士诉说病情时还颇为不解。接诊的杨秀兰医生诊断:聂女士因进食难以消化的鱼杂,加上又受凉,引起胃肠道消化功能紊乱,突发急性肠胃炎。连日来,该院急诊科已接诊数例突发肠胃炎的病人,其中不少人是吃火锅不当引起。

  记者在武大人民医院采访发现,消化道出血的病人也有所增多。该院消化内科教授谭诗云尤其指出,最近天气寒冷,不少市民吃火锅时,喜欢吃海鲜、鱼鲜等高脂高热的食物,这些食物难以消化,老人和小孩容易积食受凉引发消化道疾病;而一些年轻人边吃热火锅边喝冷啤酒,热滚滚的火锅食物会烫坏口腔、食道黏膜,而冷饮又很容易刺激消化道,诱发胃出血。

  谭教授提醒,火锅不宜吃得过多过频,像慢性萎缩性胃炎和胃溃疡患者,不宜吃辛辣调料的火锅,否则会刺激引起胃出血,加重病情。

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