农贸市场活禽要“定点屠宰”

　　快报讯（记者 郑春平 实习生 王瑞）记者昨日获悉，江苏省政府办公厅发出通知，通过一系列举措加强对高致病性禽流感从市场环节传播扩散的防控工作。

　　从2007年5月1日以后，城市农贸市场活禽经营区域将有独立出入口，与其他农产品交易区严格分开，实行物理隔离；活禽经营市场内水禽经营区域与其他家禽经营区域将相对隔离。

　　其次，规范市场活禽宰杀行为，逐步推行活禽定点屠宰制度。市场开办单位要建立健全活禽宰杀管理制度，设立活禽宰杀区域，配备与宰杀规模相适应的消毒、通风和无害化处理等设施设备，在农贸市场逐步推行“禽类定点屠宰、白条禽上市”制度，确保禽肉新鲜和安全。

　　同时在保证市场供应的前提下，定期安排活禽经营市场轮流休市或在市场内实行区域轮休，对市场进行全面彻底的清洗、消毒。此外，各级工商部门将进一步制定完善市场经营环节高致病性禽流感防控应急预案，一旦发生疫情，立即启动应急机制。

　　江苏加强“禽流感”防控力度

　　农贸市场活禽要“定点屠宰”