摸黑进餐像掉进鲸鱼肚

　　在鲸鱼肚子里吃饭是什么感觉？也许在黑暗餐厅就能找到答案。

　　顾客进入餐厅后，必须将身上的手机、小手电甚至是荧光表等物件统统上交，然后由佩戴夜视镜的餐厅服务人员引导，经过盲道进入伸手不见五指的用餐区，在漆黑一片中摸索着落座、拿筷子和叉子，再摸索着夹起盘里的饭菜放入口中。一切都变得有趣而刺激。

　　亚洲第一家黑暗餐厅日前在京城火爆开张，记者昨日亲身进行了现场体验。

　　进餐厅一次彻底的黑暗之旅

　　黑色的布帘，黑色的大门，再向里走一下子就被黑暗吞噬了。接下来，就是一次彻彻底底的黑暗之旅。

　　把手搭在餐厅服务员的肩膀上，自己的肩膀被同伴搭着，一队人就这样小心翼翼，鱼贯而入。人被巨大无边的黑暗笼罩着，除了闻到特制熏香的香味，其余只能靠听觉和手来“前行”。服务员告诉记者，餐厅是经过特殊设计，百分之百伸手不见五指。

　　黑暗中，听到服务员说了句“请喝茶”，可是茶杯在哪里呢？记者小心翼翼地摸索起来，手从桌子的边缘一点一点挪动，一点一点向上靠近，碰到了什么物体，是杯子吧，一把抓过去，却原来是同伴的手指，立刻引起了同伴的一声尖叫。客人一旦入座，所有服务比如上洗手间等都将由经过专门培训的服务员引导完成。

　　用餐时雪梨当苹果牛肉当成鱼

　　一切都是熟悉的味道，就是说不出究竟吃下了什么。这里的套餐食物都不标明具体的菜名，而是以类似于“抓瞎”、“小刺猬”这样的代号来代表。

　　服务员端上了一道冰凉美味的水果，记者摸黑用叉子在盘子里“探索”了半天，终于叉到一块，吃一口，酸酸甜甜又有点脆，好像是雪梨，又好像是甜瓜。送上来一盘不知名的肉，滑滑嫩嫩还有点鲜，应该是鱼吧。结果等吃完以后，要求服务员打开灯仔细一看，全错了，那盘雪梨其实是苹果，鱼是烤得鲜嫩的牛肉。

　　老板说创意取自《巨鲸历险记》

　　餐厅的开办者告诉本报记者，餐厅的创意就取自《巨鲸历险记》的故事，讲述的是一个小男孩在海上飘荡时被一条巨鲸吞入腹中的冒险经历。

　　黑暗餐厅的开办者表示，除了体验盲人生活，在黑暗中就餐，能够让空间和时间的概念都消失。失去光明的人们会下意识地找周围的人或物做支撑，比如语言、桌椅、同伴的手和肩膀。没有了尴尬的眼神、充满敌意或者是陌生的表情，可以坦然地在黑暗中说出任何在光明世界中没有勇气说出的话。对于暂时失去光明的顾客来说，心理空间都只有自己那片充满恐惧和陌生的狭小空间，这时候，人与人的交流会自然靠近，会变得更亲切，空间距离感也会大大减少。

　　40多岁的王女士提前二三天又预订到了黑暗餐厅的座位。她昨天告诉本报记者，她和先生曾经在这里吃过一顿饭，感觉很刺激，此外也很贴心，那天先生因为心情不好，因为一点小事差点要和她大发雷霆，结果，在黑暗中她温柔地抱住了先生的头。结果，他们的晚餐吃得感觉好极了，“在光明世界的餐厅里谁敢这么做呢。”王女士说。

　　广州日报(赵琳琳)