喝碗“大补汤”太婆进医院

　　荆楚网消息（楚天金报）记者杨涛通讯员徐爱云报道：为了冬令食补，73岁的陈太婆自己创新，熬出了一味“大补汤”，结果喝了一碗后，老人家因消化不良上吐下泻，直接住进医院。昨日，省中医院消化内科专家提醒市民：冬季进补学问大，饮食不妨“欠”着点。

　　陈太婆的“大补汤”，是用土鸡土鳖加猪肠熬成。太婆忆起那锅汤还颇为惋惜：鸡块、鳖块塞进猪肠，小火煨了两晚上，熬成的汤汁醇厚，非常香。“就是自己肠胃不好，喝完一碗汤后是上吐下泻，到医院输液了一星期才好。”

　　省中医院消化内科教授童昌珍解释，土鸡土鳖加猪肠，可谓是高脂、高蛋白的食物都到齐了，老年人一般脾胃功能较差，喝汤过饱会引发急性胃扩张，过剩的营养会加重胃肠道、胰腺、胆囊的负担，导致消化功能紊乱，轻则引起上吐下泻和腹痛，重的则会诱发急性胰腺炎、胆囊炎，非常危险。

　　冬季通过饮食进补，确实有助于身体健康。但童教授提醒，不同人群进补要针对自己的身体状况，并要走出进补的误区。像老年人脾胃虚，一般不宜吃动物内脏，更不宜喝营养物质堆起来的所谓“大补汤”；年轻人肾虚可以适当补一点，宁愿差一点，不要补过头，要懂得“虚不受补”的道理———补的营养太多，人体吸收不了反而加重消化道负担，轻则上火长包，重的还会引发疾病。