“秋林大列巴”106岁

　　哈尔滨新闻网讯（记者 张非非）作为“哈尔滨名片”的“秋林大列巴（大面包）”，长期以来一直是“本儿来本儿走”，靠它的面包家族的“小兄弟”们“拉扯”，其自身虽不挣钱，但带动了“秋林”品牌其他品种面包的热销。

　　日前记者在一份企业内部的财务资料上看到，“秋林大列巴（大面包）”的产品利润常年为零。原来，作为“哈尔滨名片”的“秋林大列巴”，长期以来一直是“本儿来本儿走”。秋林食品厂侯勇厂长告诉记者，“秋林大列巴”已经多年没提价了。尽管去年面粉、豆油、烤面包烧的硬杂木和揉面机用的电都多次涨价，涨幅很大，但“大列巴”15元/个的价格还跟好多年前一样，一直原样不动地保持到现在，每多生产一只“大列巴”并不多挣一分钱。侯厂长说，看到市民这么喜欢“大列巴”，也不是没想过涨价，但市民对“大列巴”的“固定风味”和它的“固定价格”，好像印象也很“固定”，所以始终不敢涨价，成本的多次上升完全靠采取其他措施化解。好在每天1000来个不挣钱的“大列巴”，带动了每月1000多吨秋林品牌其他品种面包的热销，市民们买“大列巴”时，总要随带买上几个秋林其他花式面包，靠“小兄弟”们“赡养”，“秋林大列巴”到今天已原汁原味“活”到106岁了。