熬夜多吃胡萝卜防视觉疲劳

　　本报讯（记者 闫华权）经常熬夜会使身体的正常节律发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响。熬夜后如何迅速恢复体力？市营养协会的张医生称，多吃些胡萝卜、韭菜等富含维生素A的食物能防止视觉疲劳，迅速恢复体力。

　　张医生称，熬夜容易使眼肌疲劳、视力下降。维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视网膜感光物质—视紫的合成，能提高熬夜者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。而胡萝卜、韭菜、鳗鱼等食物中富含有丰富的维生素A，瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品富含维生素B，多吃些可以及时补充。此外，熬夜后还应适当补充热量，吃些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗，但不要大鱼大肉吃得太猛。

　　张医生建议，花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质及植物油，多吃对恢复体能也有特殊的功效。