北京多家自助餐厅涨价

　　工人日报近日，记者获悉由于粮食涨价，北京多家餐饮企业提高价格，把成本上涨所带来的风险转嫁给消费者。一位在比格比萨自助餐厅用餐的林小姐称，以前用餐的价格是39元感觉很实惠，现在涨到41元心里总有些不舒服。2006年12月22日，比格的竞争对手好伦哥比萨自助餐厅也悄然将价格涨为每位39.99元。

　　去年11月，中国的粮食价格攀升27%。饲料价格上涨，养猪的成本自然上升，猪肉价格随之贵了17%。在食品价格上涨的推动之下，当月中国消费价格指数大涨1.9%，远超去年10月份的1.4%和去年1.3%的平均值。

　　记者在好伦哥了解到，此家外商独资西餐连锁企业的全国分店餐厅涨价缘于我国粮食价格不断上涨，以及用餐者浪费现象较为严重。好伦哥北京地区一家分店的负责人称：“公司根据消费者调查结果确定的上调价格幅度。问卷显示，来我们餐厅的消费者最高可接受5元的价格提高。”

　　有关专家称，中国粮食涨价，也可能引发一连串的效应，大豆、玉米、大米，看似和金融、服务、出口等行业关系不大，由于它们处在行业链的源头，在国民经济中可以有牵一发而动全身的放大效果。(于宛尼)