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据新华社北京1月18日电(记者姜雪丽)记者18日从国家质检总局获悉,在国家质检总局对辣椒粉、辣椒酱、油辣椒、豆瓣酱等预包装辣椒制品和散装辣椒粉的产品质量专项国家监督抽查中,抽查的137种产品平均抽样合格率仅为74.5%,不合格项目全部集中在苏丹红I~IV号。