平菇像锅大 市民当宝贝

　　报料人：方先生

　　报料时间：昨天上午9：00

　　报料内容：我们办公楼地下室有一段枯树，上面长了一朵锅一样大的平菇，真是奇了。

　　地下室惊见“超级平菇”

　　在方先生的带领下，记者来到四方城公园的一个办公楼，“超级平菇”就诞生在该楼的地下室里。一个枯树桩的底部长满了白色的平菇，有30多厘米高，其中最大的一片宽度超过40厘米，而宽度超过20厘米的有近20片。树桩里伸出来的小平菇就更加不计其数了。

　　方先生称，这座办公楼建于2002年，平常他会把一些植物饲料放在地下室的枯树旁。上周五移开饲料袋子时，他被眼前的一幕惊呆了，“我当时以为是报纸，用脚碰了碰，才知道是一个平菇”，方先生笑言，“我当时的第一反应是，这么大一个平菇能不能吃。”方先生的妻子听到丈夫的描述后按捺不住，昨天也过来一探究竟。当看到这么大的平菇，她啧啧称奇，连连说：“小平菇长得都像玉如意一样，这些大的平菇就更不能吃了，或许是一个好的兆头呢。”

　　搬家甘当“护菇使者”

　　自从被人知道了超级平菇，很多人好奇要过来看，可是方先生的烦恼也接踵而来，“昨天，一个朋友过来看平菇，用手摸了一下，一不小心就把平菇掰掉了一块。”方先生心疼地指着一个损坏的平菇说。方先生说，从发现平菇到今天，短短三天时间，平菇比以前长厚了，而且长长了约10厘米，看着平菇越来越茂盛，方先生也越看越喜欢。昨天上午，方先生把被褥和生活用品搬到隔壁楼的宿舍里。“我要好好看着这个平菇，以前是想吃不敢吃，现在是想吃也不能吃，更不能让别人拿走。”方先生笑呵呵地说。

　　专家：几十年没见过这么大的

　　为了求证“超级平菇”的来历，记者拜访了曾在江苏省中国科学院植物研究所工作的植物学专家邓懋彬、金岳杏夫妇。金岳杏说，他们研究植物有几十年了，从来都没见过这么大的平菇。邓老说，平菇属于市民比较常见、很早就被人工栽培的真菌类植物，一般来说，很少在野外生长。“就是野外有生长的话，也会被人采走，根本没有机会长这么大。而人工种植的平菇一般超过10厘米就会枯萎。”

　　对于“超级平菇”的来历，二老却有不同的观点。邓懋彬老先生觉得，能在一个相对封闭的环境里面有平菇长这么大，应该是之前树桩上就带有平菇的孢子，后来盖起了房子，光照、湿度等条件适宜，就慢慢成长起来了。金岳杏教授则不太赞同这样的观点，她说据她了解，那间房子以前曾做过厨房，说不定把平菇的“种子”留在了树桩上，慢慢地就在这里“生根发芽”了。

　　“大的平菇可以给科研机构作标本，小的可以留着自己慢慢吃。”金教授半开玩笑地说道，“根据我们在现场看到的情况，那根枯树桩子还有足够的养分来支持菌类的生长，至少还能维持好几年。”金教授表示，这样天然生长的又没有污染，可以放心地食用。

　　作者：黄敏 史遥/来源：南京晨报