本报讯(记者 杨滨)引发行业协会、消协口水战的“自带酒水”、“开瓶费”问题在春节到来之前忽然峰回路转。昨天下午，全国35家餐饮行业协会向全国餐饮企业发出倡议:对能否自带酒水和是否收取“开瓶费”问题，应与消费者协商解决。倡议中甚至提出，当部分消费者不能理解服务措施和收费标准时，可以调整措施，“让消费者高兴而来，满意而去”。来自餐饮协会的这一温和态度被看做是此前坚决支持收取“开瓶费”态度的松动。

　　“这样无休止地打下去不利于春节供应”，中烹协副秘书长边疆告诉记者，春节是餐饮业的供应高峰，餐饮业不希望受到自带酒水事件的影响，这也是出台这个倡议的初衷。

　　据各地媒体报道，在此前“开瓶费”之争处于拉锯战期间，一些酒店虽然有公示，但也可以和顾客协商，还有酒店不收开瓶费却悄悄提高了菜价。

　　快评

　　酒水价格降降不就得了

　　市消协曾经一针见血地指出，“自带酒水”、“开瓶费”之争源于酒店的酒水暴利。北京市律师协会消费者权益保护委员会主任邱宝昌就表示，我们不主张消费者自带酒水，但坚决反对经营者谢绝自带酒水，如果酒店能够把酒水的价格定得更合理一些，可能这个问题就不存在了。 本报记者 杨滨

聚焦开瓶费

新视点：开瓶费之争 “开瓶费案”店家败了 顾客认为收开瓶费不合理

北京首起开瓶费案宣判 消费者自带酒水获支持 王先生自带一瓶酒到湘水之珠大酒楼喝，被强收100元开瓶费后王先生将湘水之珠大酒楼告上法院。海淀法院认定开瓶费属于不当得利，判决该酒楼返还王先生100元。至此，北京首起饭店开瓶费官司，以消费者得到法院的司法支持而告终。[详细] 独家：律师解读 酒店收取开瓶费不合法 成都餐饮行业喊收开瓶费 行规公然挑战法律 拉萨90％以上的餐馆违法收取“开瓶费” 各方看法 律师：收取“开瓶费”属不当得利 顾客：八成顾客认为收开瓶费不合理 消协：酒楼收取开瓶费有违《消法》 行业协会：餐饮界四大协会力挺收取开瓶费 政协委员：谢绝自带酒水索要开瓶费属霸王条款 评论分析 开瓶费之争暴露餐饮业畸形盈利模式 收开瓶费，是谁欺负了上帝 收取“开瓶费”属不当得利 应该废除 强收开瓶费的酒店，反成了弱势群体？ 盯着商家“谢绝自带酒水”毫无意义