消协预警年夜饭提防“四面埋伏”

　　距离春节就剩二十几天，年夜饭预订越来越火，“菜价昂贵分量不好不说，开瓶费更是高达20%……”近来预订年夜饭的市民颇有怨言，不少酒楼趁机对消费者“敲竹杠”，昨日，省消协提醒市民，小心“四面埋伏”。

　　埋伏一菜单未出先交定金

　　1月10日，王先生到某大型酒楼预订年夜饭，被告知只能预订第二轮，而且只剩下一间包房，最低消费880元，酒楼让他交200元定金，而最终的菜式还没确定，只是一个大致菜单。更让他为难的是，酒楼叫他必须在1月5日之前下定金，否则包间就没有了。“交了200元定金却不知道预订了什么，如果菜单上没有想吃的菜，那怎么办，定金还能退吗？”王先生气愤地说。

　　埋伏二菜价高分量好模糊

　　吴先生在预订年夜饭时感到菜价高而且模糊，在一家知名川菜酒楼，团年饭的菜式倒是提前出炉了，但是价格不菲，尖椒回锅肉就要38元，而且只有极少部分菜肴标明了盘子的规格大小，多数菜肴尤其是海鲜类菜肴没标明主料与配料等。而酒楼方则解释：“虾、蟹要临时采购，春节前很可能大涨价，现在定不了。”埋伏三饭菜隔夜服务缩水

　　家住抚琴小区的秦阿姨，更担心再遇到去年吃年夜饭的尴尬。她说，去年她家在成都一酒楼吃年夜饭，谁知花了上千元，服务却大为缩水，饭菜吃得差不多了茶还没上来，端上来的鸡都是凉的，“鸡油都凝固了，一看就是隔夜的。”秦称，很多大酒楼的年夜饭都搞最低消费、限菜限价等，消费者都“咬牙”接受了，但服务还大打折扣饭菜隔夜，真令人生气。埋伏四酒店开瓶费贵死人

　　市民张小姐告诉记者，近日她到某星级酒店预订年夜饭，本想自带一瓶红酒助兴，却被告知要收20％的开瓶费，而计算的基数竟是酒店所销售的同档次红酒的价格。“酒店提供的酒贵得离谱，年夜饭不喝点酒又觉得没意思，真是左右为难！”张说。据悉星级酒店不仅要收开瓶费，而且还要加收15％的服务费。

　　消协警示

　　预订年夜饭要“四注意”

　　昨天下午，针对消费者遇到的种种烦恼，省消协提醒市民，预订年夜饭要有“四注意”：一要了解饭店的规模以及接受预订的业务量，选择两者相适宜的饭店；二要看清每道菜肴的名称、规格和价格，还要问清有无服务费、超过规定人数如何收费等细节。消费者应向对方提出书面约定要求，其中要包括桌数、酒席位置、开席和结束时间、支付定金情况、违约如何赔偿；三要保存好预订票据和书面约定，以便在权益受损时据此投诉；四在必要时查看饭店的卫生许可证、工商营业执照以及店内服务人员的健康证明等。

　　记者张雁飞