香港出现“油鱼慌”，广州有何反应？

　　超市忙自查 酒楼或有诈

　　本报讯 记者孙晶报道：连日来，香港超市销售的油鱼因打着鳕鱼的旗号误导消费者，市面出现“油鱼慌”。

　　广州的情况如何呢？记者昨日了解了超市和酒楼的情况。

　　大型超市正自查

　　“50多元一块的银鳕鱼，我经常买，可是我并不知道还有一种叫油鱼的产品和鳕鱼很相似。”不但消费者李小姐对此大惑不解，就连昨日记者询问的不少超市的经营者也很难搞清楚二者的区别。

　　一位加拿大的海产品供应商说，银鳕鱼主要产自加拿大，批发价每公斤大约80—120元，目前在国内的销量非常大。而油鱼批发价为每公斤20元左右，产品并非加拿大海产。“我们两间店每月销售的银鳕鱼大约在250公斤左右，虽然每公斤单价达到260元左右，但依然非常抢手。”吉之岛有关负责人告诉记者，他们的供应商从加拿大进口的产品经过荔湾区疾病预防中心的检测。而百佳和家乐福目前正在对该类产品进行检查，目前并没有发现有油鱼销售。

　　酒楼难保不作假

　　据报道，价格低廉的油鱼大约在一年前登陆香港，巨大的利润令许多香港的饭店都转订油鱼以代替鳕鱼做菜。

　　而在广州，一盘银鳕鱼基本都在70元左右。业内人士透露，一些酒楼专门订购油鱼来代替银鳕鱼，“利润非常可观”。经营者在进银鳕鱼时掺入价格便宜的油鱼，执法部门很难分辨和检查。

　　对此，广州市卫生局和食安办的有关负责人向记者表示，经营造假的行为确实给监管部门带来很大的难度。油鱼和银鳕鱼的外形非常相似，不是专业人士很难分辨。今后，有关部门会加强这方面的监管。

　　（Fish/编制）