制售有毒食品要罚得他倾家荡产

　　本报讯(记者 姚德春)“‘多宝鱼’、‘苏丹红鸭蛋’……过去的一年当中，百姓们经历了各种食品安全的考验，确保食品安全必须立法监管。”昨日，省政协委员王蒙托人将一份有关食品安全的建议送到本报编辑部。王蒙打电话告诉记者，他将在今日开幕的省政协九届五次会议上正式递交这份提案。

　　委员目击：

　　带血的医用石膏做豆腐

　　王蒙告诉记者，作为一名省政协委员，在两会上他之所以会提有关食品安全的提案，除了人们反映的太多，最主要的是食品安全与人民的联系太密切。俗话说，民以食为天，食品安全关系着人民群众的生命安危。

　　去年6月，王蒙曾对我省的黄石、荆州、沙市等14个地市州进行了为期半个多月的食品安全调研。“在竹溪的一次食品安全调研，让我终身难忘。”在竹溪的一家豆制品作坊里，他们发现作坊主用来做豆腐的石膏，竟然是来自当地的一家

　　据介绍，从总体来看，我省食品安全形势正在好转，但由于一些不法产销人员利欲熏心，制伪售劣；食品安全法规不够健全，监管体制不够健全；消费者自身缺乏

　　细说现状：

　　“三无”现象严重

　　王蒙说，我省食品安全存在着找五个方面的问题。“食品安全要从源头抓起，但目前农产品源头污染没有得到有效遏制，尤其是蔬菜、水果当中有机磷农药超标。”

　　据介绍，除了农产品源头污染外，食品生产加工小作坊、小加工点问题也相当突出。无证、无照、无标准生产经营问题严重。我省实行市场准入资格的15类食品生产企业共有13783家，已获生产许可的只有3619家，仅占生产企业总数的26.78%，还不到三分之一。

　　制售假冒伪劣食品现象屡禁不止，我省生产企业中10人以下的小作坊占90%以上，大多分布在城乡结合部、城中村和农村。企业周边环境恶劣，生产管理混乱，质量监控无保障，使用非食品原料、滥用或超量使用增白剂、保鲜剂、防腐剂、食用色素等化学制剂加工产品，搀杂使假等现象相当严重，部分日常食品抽检合格率很低。

　　此外，食品安全问题还表现在食品流通环节和消费环节隐患也比较多，食品安全监管工作亟待加强，食品安全监管部门人员编制、经费投入不足等问题。

　　委员建议：

　　立法加以重处

　　王蒙认为，目前，全国的《食品安全法》尚未出台，但有的省份却已经制订了相应的地方法规，例如浙江、广东等沿海省市，湖北应该向这些地方学习，加快《食品安全法规》的立法进程。这部法律应包括制订食品的市场准入规范、食品安全标准和执法规则等三个方面的内容。

　　他认为，政府执法应当提高对制售有毒有害食品的“风险成本”，对待这种行为要处以重罚，既要惩处生产者，也要惩处经营者，要罚得他倾家荡产，对造成危害人民生命安全健康的要追究刑事责任，课以重典，并对受害者给予赔偿。