丰台区吴家村一天查封仨餐馆

　　信报讯（记者方芳）一看见卫生监督所的车辆就立马关上饭店大门，拿出一张写着“停业”字样的纸张慌慌张张地往窗户上贴……昨天，北京市卫生监督所对位于丰台区吴家村的餐馆一条街进行了突击大检查，当场查封三家无证餐馆。

　　一位老板见到检查人员，马上拿出写有“停业”字样的纸张准备张贴。

　　昨天中午，记者跟随执法人员来到现场，发现除了一家饭馆开张外，其余的十多家饭店都关上了门。“这些餐馆我们事先都了解得很清楚，都是无证经营的。现在一定是走漏了风声。”执法队员说。

　　执法车辆离开了吴家村，转向相隔一条街的小屯路。在这条街道上，执法队员检查了六家饭店，几乎没有一家的餐具能达到卫生标准，在“久久隆柴火大锅台”餐馆后厨，记者看到切肉的案板都长了毛，操作人员穿着拖鞋忙前忙后，面点师也拿不出健康证。

　　在一家餐馆的厨房里，检查人员发现厨师的衣物竟和饭菜原料放置在一起。

　　随后，执法人员决定杀个回马枪，再次来到了吴家村，不出所料，刚才紧闭着大门的几家餐馆已经拉开了门脸，而其中一家“无名饺子馆”的男子看见监督所的车辆刚停下，就要关门，当记者跑到门前时，他已经拿出一张写有“停业”字梯的纸张往窗户上贴。

　　在检查中，执法人员发现，所有开门营业的这些餐馆都没有卫生许可证，并当场查封三家无证餐馆。

　　检查人员查封违规饭馆。信报记者 郝笑天／摄

　　市卫生监督所表示，截至２月１日，市级联合检查组对全市６１户餐饮单位进行了卫生监督检查，结果显示，月亮河度假村湖景咖啡厅发现过期食品，谭家食府餐具不消毒。市卫生监督所已对这些单位进行立案处罚。

　　市卫生监督所有关负责人介绍说，此次检查将进一步加大执法力度，一旦发现餐具不消毒等情况，将最高罚款５０００元。情节严重者还将依法予以罚款、吊销、取缔。

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　　去年全市７５３人食物中毒

　　信报讯（记者方芳）昨天，北京市卫生监督所通报了去年全市食物中毒情况。

　　去年全年共发生６８起食物中毒事件，中毒７５３人。食物中毒主要集中在第二、三季度，以细菌性食物中毒为主。导致食物中毒的原因主要是：从业人员操作污染食品，储存加工不当或生熟交叉污染等。