大鲨鱼“游”上济宁人餐桌

　　据店主称，随着春节临近，人们的餐桌日渐丰盛起来，各种海鲜也进入了销售旺季。这条鲨鱼是他专门从青岛贩运过来的，刚到济宁就已经被一家超市订购了。虽然即将成为“盘中餐”，这条黑色的鲨鱼依然表情凶恶，现场不少市民既好奇又担心。“真的能吃吗？鲨鱼肉不会给人体带来危害吧？会不会传染给人类病菌呢？”一位大娘不无担心地说。人们对鲨鱼肉的吃法也议论纷纷：“怎么吃呢？是不是和普通海鱼的烹饪方法一样？”

　　记者从济宁市相关部门获悉，鲨鱼不属于国家保护的野生动物，原则上可以在市场上流通，但是商家不能出售假冒伪劣的鲨鱼肉，也不能给老百姓生命健康带来危害。据介绍，鲨鱼肉在内地餐桌上还是不多见的水产品。鲨鱼肉质比较粗有韧性，具有益气滋阴、补虚壮腰的功效，所以沿海一带有人专门饲养专供食用的养殖鲨。另外相关部门还提醒消费者，最好不要食用鲨鱼的肝脏，以避免出现恶心、呕吐、头痛等症状。