近三成炒货食品不合格

http://www.sina.com.cn 2007年02月05日03:00 舜网-济南日报

  据新华社北京2月4日电(记者 姜雪丽)国家质检总局4日发布的专项抽查结果显示,近三成炒货食品质量不合格,产品抽样合格率为72%。

  春节前夕,国家质检总局组织对部分“年货”食品进行了国家监督专项抽查。抽查中发现的主要质量问题有:酸价、过氧化值超标。酸价、过氧化值超标的炒货食品会产生酸败、哈喇等异味。

  抽查中质量较差的产品有佛山市南海区西樵诚兴果仁制品厂生产的开心果、武汉市汉阳区友钦食品厂生产的香脆多味花生、湖南嗑得响食品有限公司生产的嗑得响原味生瓜子、长沙天赐缘食品有限公司生产的天赐缘奶油西瓜子、浙江大好大食品有限公司生产的大好大葵花子。

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